Korábban már írtam Segal Viktor könyvéről, számomra nagyon sok új ízkombinációt felvonultató mű, a receptek finomak, könnyen elkészíthetőek és nagyon különlegesek. Úgy látszik ezt a szakma is így gondolta ugyanis nagyon neves díjat zsebelhetett be a könyv múlt héten Párizsban. Óriási gratuláció a szerzőnek és a kiadójának! :)
Íme itt a hivatalos sajtóközlemény:
"A rangos nemzetközi Gourmand World Cookbook Award megmérettetésen idén is díjakat nyertek a Boook Kiadó könyvei. Bereznay Tamás: Süteményeskönyv c. kötete egy, míg Segal Viktor: Színek és ízek c. könyve három díjjal gazdagabban tért haza. A világ legfontosabb szakácskönyv-versenyén több díjat is nyertek a Boook Kiadó kötetei. Bereznay Tamás Süteményeskönyv c. kötete elnyerte a “Best Chef Cookbook in Hungary” elismerést, míg Segal Viktor: Színek és ízek c. könyve a “Best Cookbook of the Year in Hungary”, valamint a “Best Cookbook Design for the Public in Hungary” kategória nyertese lett. Segal Viktor könyve ezen felül elnyerte a “Best Cookbook Eastern Europe” kategória második helyét, ezzel pedig a legmagasabb helyezést, amit magyar kötet valaha elért a világ legrangosabb szakácskönyv-versenyén. A Gourmand World Cookbook Award versenyére idén 154 országból küldtek be szakácskönyveket a kiadók. Hazánkat több kiadó is képviselte, közülük a Boook Kiadó nyerte el a legtöbb díjat és a legmagasabb helyezést (a “Best Cookbook Eastern Europe” kategória első helyét a Larousse Encyclopedia of Gastronomy oroszországi, bővített kiadása nyerte el).
Háttérinformáció
A Boook Kiadó 2008 óta jelentet meg szakácskönyveket. A portfólióban jelenleg Bereznay Tamás Mai magyar konyha, Süteményeskönyv és Németország ízei c. kötetei mellett Segal Viktor: Színek és ízek c. könyve szerepel, de 2011-ben további címek megjelentetését tervezi a Kiadó. A Kiadónak nem ez az első szakmai elismerése: 2009-ben a Gourmand World Cookbook Award-on Bereznay Tamás Mai magyar konyha című kötete a “Best Chef Book in Hungary” címet nyerte el, Baráth Dávidot, a Boook Kiadó művészeti vezetőjét pedig az Aranyrajzszög Kulturális Díjával jutalmazták 2009-ben, ugyanezért a kötetért.
A World Cookbook Award 1995 óta rangsorolja a szakácskönyveket. A világszerte évente megjelenő, mintegy 26.000 címből közel 8000 könyvet neveztek idén, ebből szakmai zsűri választja ki az országonkénti legjobbakat, majd az abszolút kategóriagyőzteseket, illetve a “világ legjobb szakácskönyvét”. A nyerteseket márciusban hirdeti ki a szervezet, a Paris Cookbook Fair könyvvásáron. "
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése