Mentás málnás zabpehely

Hamarosan itt az eper és málnaszezon.Ha van még elfekvő bogyós gyümölcs a fagyasztóban, épp itt az ideje, hogy elpusztítsd. Ez a gyors és egészséges reggeli épp jó megoldás erre. Mostanában eléggé rákattantam a zabpehelyre. Tejben puhára főzve isteni finom. Mézzel édesítve még jobb és ha még gyümölcsöt, valamilyen fűszert is teszek bele akkor ennél jobbat nem is kívánhatnék egy hétköznap reggel. Érdemes egyszer kipróbálni, mert elkészíteni 5 perc. A forró tejben gyakorlatilag pár perc alatt megpuhul, nem kell attól félni, hogy emiatt kevesebb idő marada reggeli készülődésre. Ráadásul a gyerekek kedvence is. Tami nagyon szereti. Azt hiszem holnap is ez lesz a reggeli csak ribizlivel :)



Hozzávalók 2-3 adaghoz:

• 200 ml tej
• 4 marék zabpehely
• 1 vanilia rúd kikapart magja
• 2 evőkanál méz
• 6-7 mentalevél
• 1 citrom reszelt héja
• 1-2 marék málna vagy egyéb bogyós gyümölcs

Elkészítése:
1. A tejbe tegyük bele a zabpelyhet és a vanlilát, forraljuk fel, reszeljük bele a citrom héjat, adjuk hozzá a mézet és főzzük 2-3 percig.
2. Keverjük bele a málnát, majd adjuk hozzá az apróra vágott mentát.
Fagyasztott málna is mehet bele bártan, ez esetben egy kicsit érdemes melegíteni a gyümölccsel együtt, hogy ne hűljön le nagyon a sok jeges hozzávalótól.

Elkészítési idő: 5 perc