Nagyon megtisztelő, hogy Reni nekem adta át a VKF stafétát, igyekszem megfelelni az elvárásoknak. Első körben arra gondoltam milyen nehéz lesz a témát kitalálni, hisz már rengeteg dolog körbe lett járva, ráadásul a legutóbbi jeges forduló fel is tette a pontot az i-re. Majd egyszer egyik bevásárlókörutam alkalmával megvilágosodtam, alig vártam, hogy hazaérjek és megnézzem a téma, ami eszembe jutott, vajon szabad-e még. És igen! Úgy láttam ilyen megközelítésben még nem volt kiírás, így én feldobnám a labdát, remélem sokan éltek a lehetőséggel és megosztjátok a tapasztalatokat és recepteket.
Az utóbbi időben sok helyen az egészséges táplálkozás került előtérbe, többen igyekeznek a számukra legmegfelelőbb diétával, vagy étkezési szokások kialakításával egészségesebbé tenni éltemódjukat. Én személy szerint azt az elvet vallom, hogy mindent lehet enni, ami nem "fertőzött" mesterséges aromákkal és ízfokozókkal, megfelelő változatosságot követve. Sajnos a legtöbb késztermék tartalmaz ilyen mesterséges anyagokat és felesleges oda nem illő cukrokat, amik az elhízás legfőbb okozói lehetnek. Legutóbbi vásárlásom alkalmával kíváncsiságból megnéztem egy ismert szakács által reklámozott húsleves zselé összetevőit és az első három hozzávalóban a víz, a só és az ízfokozók szerepeltek. Majd volt még benne némi tyúkzsír és zöldségkivonat is azt hiszem, de erre már nem annyira figyeltem. Ugyanez a reklámokban emlegetett ízvarázs delikát, amit úgy állítanak be, mint szuper szárított zöldségek keverékét, de valójában csak 8% körüli szárított zöldség van benne... Tudom a bloggerek nem használnak ilyet, de sok olvasó lehet még nem ismeri az alternatívákat, így jónak tartanám, ha ezeket össze tudnánk itt gyűjteni és egy olyan recepthalmaz alakulna ki, ami alternatívát ad ezek kiváltására.
A mostani VKF-re épp ezért olyan recepteket várok, amivel helyettesíthetőek a felvágottak, az előre elkészített kenyérre valók, az ízfokózókkal, felesleges cukrokkal ellátott müzlik, fűszerkeverékek, chipsek, kekszek, bolti túrót alig látott krémtúrók és még sok más.
A mottó: számoljunk le a késztermékekkel! Talán még anyagilag is jobban járunk ;)
A recepteket szeptember 1-én tegyétek közzé a blogotokon és a linkjét küldjétek el nekem az alacartekulinaria@gmail.com email címre.
Akinek nincs blogja de szeretne részt venni, a receptet küldje el nekem. Fontos, hogy mivel nem tudom az összes gasztroblogot végig nézni, és nem szeretném ha kimaradna valaki, így csak annak a receptjét tudom beleírni az összefoglalásba, akik elküldik a linket vagy magát a receptet fotóval. Köszönöm!
Remélem érdekes a téma és beindul a fantáziátok! Várom a sok-sok linket és receptet! :)
15 megjegyzés:
Nem csalódtam benned! Nagyon-nagyon jó téma, igyekszem majd én is nem kimaradni a fordulóból :))
Ment a benevezési email a kötelező adatokkal: recept, link, kép stb. Köszönöm a lehetőséget.
Sziasztok. Jó a téma, nagyon örülök, hogy minél nagyobb publicitást kapnak a természetes ételek!
Hűűű,ez nekem is nagyon tetszik. :D
Szerintem is szuper és nagyon hasznos témát választottál! Több ilyen jellegű bejegyzés van már nálam, de igyekszem újabbakkal csatlakozni én is! :o)
Szuperszónikus! Nagyon tetszik!!!
Nagyon jo temat valasztottal!
Tetszik, nagyon jó a téma!
Nagyon tetszik a téma! Jó lenne, ha a beküldött pályaművek majdan nagyobb publicitást kapnának és eljutnának a célközönséghez is :)
Szuper!:)
Úgy örülök, hogy tetszik a téma!! Remélem nagyon sok recept érkezik és tudunk segíteni azoknak, akik nyitottak lecserélni azokat a bolti késztermékeket, amelyek ízfokozók által kapnak ízt.
Nagyon várom már most az összefoglalót, mert mindennapi fejtörést okoz a téma (pl. a felvágottak kiváltása). Köszi a témát!
Nagyon jó a téma, nekem tetszik! Már van egy-két ötletem. :))
Na ezt a témát én sem szeretném kihagyni, viszont a posztolás épp Bayramra esik, na de sebaj, mintha láttam volna valami beállítható posztolási időpontot a bloggernél... :)
Jó ötlet! Köszi a meghívást, igyekszem készülni valamivel! :)
Megjegyzés küldése