2011. november 14., hétfő

Egy falatnyi Görögország

A tegnapi nap igazán görögös hangulatban telt, köszönhetően egy új éttermnek Veresen. Még október végén örömmel vettük észre, hogy nyílt egy új hely a posta mellett, egy kis görög taverna. Többször ki akartuk próbálni, de mindig főztem vagy volt valami más opció. Vasárnap azonban Húgommal teljesen belemerültünk valamibe, így egyáltalán nem főztem, ezért Mikit megbíztam, forgatásról hazafele hozzon valamit erről az új helyről.

Szerintem mindent elárulok azzal, hogy majd egy óra volt mire abszolválta a feladatot és nem azért mert lassú lett volna a kiszolgálás vagy ő totojászott volna... A tulajokkal - igazi görögös vendéglátókhoz méltóan- merült el egy eszmecserében a görög konyhát és a Veresen megvalósítani kívánt szolgáltatást illetően. Ahogy az a görögországi, általában vidéki kis helyeknél is tapasztalható, az ember nem feltétlenül az étlapról választ, hanem megbeszéli a háziakkal, hogy mit szeretne enni, mi van éppen a konyhán és ebből közösen rakják össze az aktuális étkezést. Nos, Miki legnagyobb meglepetésére ez itt is így történt, a tulaj által kínált utánozhatatlan görög frappét szürcsölgetve fejtették meg, hogy mit is hozzon haza a kis családjának:-)

A GYRADIKO Veresegyház az óbudai sikeres étterem mintájára készült, ugyanazokat az alapanyagokat használják és ízeket adják vissza, nagyjából úgy, mint egy franchise rendszer. Egy igen kedves házaspár vezeti, akiket simán el lehetne adni görögöknek, mind külsőre, mind mentalitásban. A dolog pikantériája, hogy Andreas német, felesége pedig bolgár gyökerekkel rendelkezik.
Készült gyorsan pár fotó is, még szerencse, hogy Mikinél volt gép, lévén forgatott délelőtt. Az ételek igazán görögösek, teljesen görög hangulat kerített hatalmába. Mezze tálat ettünk, szuflakit, görög salátát (természetesen tzatzikivel és házi sült krumplival) és diós-mézes görög joghurtot. Tami helyből másfél szál szuflakit betolt, melyet a legnagyobb szakértelemmel fogott, forgatott, mintha minden nap ilyet enne:-)

Már csak a görög zene hiányzott az ebédhez (kis túlzással, mert egy napsütötte küklád tengerpartot még el tudnánk hozzá képzelni), de erről sem kell lemondanunk, mint kiderült tartanak görög esteket és a lakóparkban lakik egy görög srác, aki buzukizni szokott náluk... Legközelebb biztosan nem elvitelre rendelünk!

Ilyen indítás után biztos, hogy gyakori vendégek leszünk arrafelé. Nagyon örülünk a helynek, nem csak a jó ételek miatt, de annak is, hogy itt helyben, instant ki tud kapcsolni a napi pörgésből. Drukkolunk, hogy meg tudják itt Veresen is valósítani a terveiket és jusson a városiaknak egy cseppnyi Hellász, ha betérnek ide.
Végül jöjjenek a képek, szerintem magukért beszélnek:













3 megjegyzés:

Andrass9 írta...

Én csak a képek alapján: sok sikert kivánok nekik, es ti meg sok finomat egyetek ezen a hangulatos helyen!

Ginger írta...

szia unfortunately my hungarian doesnt goes to far so I better use the best altearnative which is english. My name is Mary (Ginger in the blogging world). I just wanted to thank you for the lovely post on our most favorite tavern in Hungary and our most beloved couple Andreas and Andrea.

I was extremely happy to find the place and so grateful to that couple who brought nearer to me a piece of my HOME (Greece). I live in Hungary since 7 years with my hungarian husband and on Saturdays we are at Gyradiko. Actually the first photo in this post shows my creation-present to my dearest friends. I hope we meet some day in Gyradiko for a cup of wine.

(My husband found out your post and translated it to me)

I hope we meet sometime

Á la carte írta...

Dear Ginger, it is really nice to hear about you. If you give me an email address or write me for alacartekulinaria@gmail.com , we can discuss the details.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...